初冬時(shí)節(jié)，思南縣的紅薯產(chǎn)業(yè)迎來(lái)年度“黃金季”，田間地頭的紅薯陸續(xù)涌入加工車間，在自動(dòng)化生產(chǎn)線上轉(zhuǎn)化成淀粉等產(chǎn)品，奏響了鄉(xiāng)村全面振興的“甜蜜序曲”。

在貴州益興淀粉加工有限公司的收購(gòu)點(diǎn)，熱鬧景象撲面而來(lái)。來(lái)自周邊區(qū)縣的運(yùn)輸貨車排起長(zhǎng)隊(duì)，滿載金燦燦紅薯的卡車有序駛?cè)耄と藗兪帜_麻利地忙著裝卸、過(guò)磅。質(zhì)檢員手持檢測(cè)儀逐車抽檢淀粉含量，合格后便引導(dǎo)貨車駛向堆放區(qū)。隨著車廂閘門打開，紅薯傾瀉而出，瞬間堆起一座座“金寶山”。

“我這車紅薯是從石阡聚鳳拉到這里來(lái)的，這車已經(jīng)是第九車了，每位司機(jī)進(jìn)來(lái)卸貨的速度都比較快，各方面的秩序都搞得很好，我們都比較滿意”。來(lái)自石阡縣聚鳳鄉(xiāng)的駕駛員潘樹培笑著說(shuō)。

經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的優(yōu)質(zhì)紅薯，馬不停蹄進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。走進(jìn)加工車間，機(jī)器轟鳴作響，自動(dòng)化生產(chǎn)線火力全開。紅薯要經(jīng)過(guò)清洗、粉碎、過(guò)濾、脫水、烘干等12道精細(xì)工序后褪去“外衣”，變成細(xì)膩雪白的淀粉粉末。

“截至目前，共計(jì)收購(gòu)紅薯4萬(wàn)多噸，產(chǎn)出淀粉6300噸左右，日均在180噸左右，淀粉率在17%左右。為提高紅薯的出粉率，公司正加大馬力進(jìn)行生產(chǎn)”。貴州益興淀粉加工有限公司董事長(zhǎng)付強(qiáng)介紹。

今年的紅薯收購(gòu)早在9月就已啟動(dòng)，充足的原料保障讓淀粉加工和產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。從田間地頭的訂單種植，到加工車間的精細(xì)打磨，再到品牌化打造，思南縣正以紅薯產(chǎn)業(yè)為紐帶，串起“農(nóng)業(yè)+加工”的產(chǎn)業(yè)鏈條。

每一顆紅薯都承載著農(nóng)民的增收夢(mèng)，每一條生產(chǎn)線都奏響著產(chǎn)業(yè)振興的強(qiáng)音。如今的思南，正繪就一幅“薯香飄田野、民富產(chǎn)業(yè)興”的鄉(xiāng)村全面振興新畫卷。（楊亞旭 吳林）