初秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)素有“貢米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的玉屏侗族自治縣亞魚鄉(xiāng)郭家灣村，稻浪隨風(fēng)輕輕起伏，稻穗半沉半舉；登上龍形坡山頂，1500多畝梯田風(fēng)光盡收眼底，層巒疊嶂。
村民楊迪今年種植有水稻40畝，是村里的貢米種植大戶。他在田地查看一番水情后，蹲在田坎上細(xì)數(shù)著稻穗的結(jié)實(shí)數(shù)，臉上洋溢著豐收喜悅。
楊迪介紹，一線稻穗結(jié)有291顆谷子，今年又是一個(gè)豐收年。40畝稻田，預(yù)計(jì)產(chǎn)干谷4萬斤，大米2.6萬斤左右，僅貢米一項(xiàng)，收入至少突破13萬元。
提高農(nóng)田附加值一直是郭家灣村支兩委和全體村民的所思所盼。為探索“稻魚”共生閉環(huán)模式，村里今年結(jié)合楊迪意愿，把他家的稻田打造為“稻魚”共生示范點(diǎn)。在栽秧期間，楊迪花了3000多元，在稻田里投放了1.2萬尾魚苗。如今稻魚正在田地里共生共長(zhǎng)。稻花魚將讓楊迪額外增收6萬多元。
同時(shí)，村支兩委充分利用銅仁職業(yè)技術(shù)大學(xué)幫扶優(yōu)勢(shì)，探索實(shí)施了“稻鴨”共生模式。銅仁職業(yè)技術(shù)大學(xué)免費(fèi)向村里312戶水稻種植戶發(fā)放1.07萬只麻鴨。經(jīng)過兩個(gè)月的生長(zhǎng)，鴨子的重量平均達(dá)到了3至4斤。稻谷進(jìn)入抽穗期以來，村民們都把鴨子趕回家進(jìn)行圈養(yǎng)。屆時(shí)賣鴨收入全部歸農(nóng)戶個(gè)人所有，這筆收入預(yù)計(jì)達(dá)到144萬元。
郭家灣海拔平均800米，陽(yáng)光充足，晝夜溫差大。依托境內(nèi)綠坪水庫(kù)、打谷沖水庫(kù)、橋?yàn)乘畮?kù)，灌溉條件充沛，土壤肥沃。產(chǎn)出的稻米色若潤(rùn)玉、口感清香，做出來的米飯芳香四溢，軟而不粘結(jié)。目前，全村80%的農(nóng)戶都參與了貢米種植，貢米核心產(chǎn)區(qū)達(dá)到1537畝。2006年，“郭家灣貢米”在第二屆梵凈山稻香節(jié)上獲“優(yōu)質(zhì)稻米”兩個(gè)一等獎(jiǎng)。2019年1月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“郭家灣貢米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
郭家灣村監(jiān)委委員楊林介紹，通過實(shí)施“稻魚”“稻鴨”共生模式，今年稻田里病蟲草害比往年減少了許多，摒棄了化肥農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)了水稻的全生態(tài)化種植，進(jìn)一步提升了貢米的品質(zhì)，同時(shí)拓寬了群眾增收渠道。今年全村水稻產(chǎn)值加上鴨子收入，預(yù)計(jì)突破650萬元。
致力于田地增效、糧食增產(chǎn)、群眾增收目標(biāo)，郭家灣村在水稻收獲后，土地經(jīng)過一段時(shí)間的休耕，將再種植油菜。既充分利用了土地資源，又避免了土地的過度使用。為鼓勵(lì)村民發(fā)展油菜，在政策的支持下村里每年向群眾免費(fèi)發(fā)放優(yōu)質(zhì)油菜種子，確保種植品種優(yōu)良，產(chǎn)量穩(wěn)定。同時(shí)積極聯(lián)系農(nóng)業(yè)技術(shù)人員到村指導(dǎo)，傳授種植技術(shù)，幫助農(nóng)戶解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，確保油菜種植順利進(jìn)行。
郭家灣村黨支部書記陳定華介紹，稻油輪作方式不僅可以提高土地的生產(chǎn)效率，還為農(nóng)戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。今年水稻收獲后，計(jì)劃種植油菜1500畝，參照往年行情，年后油菜籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)45萬斤，按每斤4元算，產(chǎn)值180萬元。
純天然油菜籽油倍受市場(chǎng)青睞。油菜收獲后，農(nóng)戶可以自行加工榨油，榨出的油菜籽油純天然、無添加，深受消費(fèi)者喜愛。此外，政府還幫助農(nóng)戶拓寬銷售渠道，通過線上線下相結(jié)合的方式，將油菜籽油銷往外地。
郭家灣堅(jiān)持農(nóng)旅結(jié)合思路，連續(xù)舉辦七屆“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”暨郭家灣貢米開鐮節(jié)、油菜花節(jié)等系列活動(dòng)，今年的開鐮節(jié)也已提上議事日程。開鐮儀式主要有鼟鑼表演、割稻打谷比賽、品嘗新米、摸魚抓鴨、長(zhǎng)桌宴等內(nèi)容；油菜花期從初開到全盛，持續(xù)時(shí)間將近1個(gè)月，不斷吸引游客到村觀光賞花。這些活動(dòng)的舉辦，不僅有效推廣了貢米、菜油等農(nóng)特產(chǎn)品，同時(shí)又表達(dá)了人們對(duì)豐收的喜悅，傳播了敬天惜糧的民本思想，可以說是一舉多得。
郭家灣村出產(chǎn)的大米早在清朝乾隆年間就被定為貢米。為發(fā)展壯大貢米產(chǎn)業(yè)，該村采取“黨建+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，采取統(tǒng)一發(fā)放谷種、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的模式，將“郭家灣貢米”品牌推向市場(chǎng)。高品質(zhì)的貢米，一經(jīng)上市便迅速贏得了消費(fèi)者的喜愛，更有甚者直接來到村里訂購(gòu)鮮谷。同時(shí)依托千畝梯田旖旎風(fēng)光和“少數(shù)民族特色村寨”民俗文化，大力發(fā)展觀光農(nóng)旅特色產(chǎn)業(yè)，興辦農(nóng)家山莊增加群眾收入。下步，該村還計(jì)劃把直播做起來，通過線下線上雙線推廣，讓郭家灣的貢米、菜油走得更遠(yuǎn)，全力書寫縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的糧食新篇章。(黃勇)
