10月19日，2025年全國農產品產銷大會（南部片區(qū)）在貴陽國際會議展覽中心舉行。在銅仁展區(qū)內，本土品牌抹香集的展臺前人氣格外旺盛。

2025年全國農產品產銷大會（南部片區(qū)）開幕式。

一條長龍般的隊伍耐心等候著，從抹茶拿鐵、抹茶冰沙，到抹茶餅干、糕點，抹茶類的創(chuàng)新產品激發(fā)了觀眾極大的興趣，試吃臺始終圍滿了顧客。

“我們平時就愛喝抹茶咖啡，”謝開來邊品嘗邊對記者說，“但有個問題，在普通超市里，很難找到品質好、適合自己在家DIY咖啡添加的抹茶粉，線上選擇也有限?！?/span>

他對當天試吃的抹茶零食贊不絕口：“這些零食味道真的很棒，清新不膩，包裝也好看，帶回去當伴手禮特別合適。下次去銅仁旅游，一定要去他們店里多買點。”同時，他也提出了一個建議：“我覺得這么好的抹茶粉，要是能在超市零售貨架上直接買到，像普通咖啡伴侶那樣方便，肯定能滿足很多像我們這樣喜歡在家做抹茶飲品的人的需求。”

抹香集總經理皮潤向記者介紹，抹香集于2022年注冊成立。剛開始時，抹香集專注于銷售傳統(tǒng)抹茶粉，但市場反響平淡。但抹香集團隊通過市場調研發(fā)現(xiàn)。消費者對抹茶粉本身的興趣有限，但對以抹茶為原料加工而成的各類即食、即飲產品卻表現(xiàn)出濃厚的興趣和強烈的購買意愿。

抹香集總經理皮潤（左一）和員工在展會上推薦抹香集產品。

抹香集于是將從單一原料供應轉向抹茶深加工產品的研發(fā)與推廣。他們深入市場，不斷摸索、大膽嘗試，在飲品和食品兩大領域持續(xù)深耕，開發(fā)出豐富多樣、符合現(xiàn)代消費者口味和便捷需求的抹茶系列產品。這一精準的“產品導向”轉型策略成效顯著，銷量大幅度增長。

抹香集采用了“線上電商平臺+線下門店”相結合的立體化銷售網絡模式，快速覆蓋市場。其產品憑借獨特的口感、健康的形象和鮮明的抹茶文化特色，迅速贏得了消費者的青睞。

抹茶口味唇膏。

企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2025年抹香集的整體銷量較去年同期實現(xiàn)了300%增長。單家門店的年銷售額成功突破500萬元。

支撐抹香集高速發(fā)展的，是其背后堅實的全產業(yè)鏈布局與深厚的文化底蘊。企業(yè)在“抹茶之鄉(xiāng)”銅仁及貴州省內核心茶區(qū)，通過聯(lián)盟合作模式，擁有專屬管理的生態(tài)茶園超過千畝。這片沃土為其提供了穩(wěn)定、優(yōu)質的原料保障，年產出高品質綠茶約50噸、核心產品原料抹茶約200噸，以及大宗茶100噸左右。

抹香集的抹茶粉和抹茶冷泡茶產品。

除此之外，抹香集深諳產業(yè)融合發(fā)展之道，打造了集生產、研發(fā)、體驗、文旅、營銷于一體的綜合性平臺。旗下不僅擁有現(xiàn)代化的抹茶產品實驗室，持續(xù)進行產品創(chuàng)新與技術升級，更構建了豐富的文化體驗場景：抹茶文化體驗中心讓游客沉浸式感受抹茶制作工藝；抹茶博物館系統(tǒng)展示抹茶的歷史源流與文化精髓；獨具特色的茶食文化餐廳將抹茶巧妙融入餐飲；抹茶主題民宿提供以茶會友的靜謐空間；專業(yè)的抹茶營銷宣傳中心則全方位推廣品牌與文化。這一系列配套設施，將抹茶從單純的飲品、食品升華為一種可感知、可體驗的生活方式和文化符號。

抹香集在品質與文化上的努力也得到了行業(yè)認可。其基地被中國茶葉流通協(xié)會授予“高品質抹茶基地”稱號。（楊學安）