近年來，印江土家族苗族自治縣通過“龍頭企業(yè)+農戶”模式，推動紅苕粉產業(yè)向標準化、規(guī)模化、品牌化邁進。“印江苕粉”2025年獲批國家地理標志保護產品認定。全縣規(guī)模種植“雙高紅薯”1.3萬余畝，打造4000余畝紅薯單產提升示范基地，加工生產的“印江苕粉”，借助電商平臺暢銷全國，市場競爭力顯著提升，助力興業(yè)強縣富民。（王治洪）