每天，200萬(wàn)枚雞蛋從銅仁發(fā)出，48小時(shí)后送達(dá)粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。

松桃苗族自治縣盤(pán)信鎮(zhèn)一蛋雞場(chǎng)已打包好的雞蛋。龍?jiān)?攝

從黔東深山到大灣區(qū)餐桌，這趟跨越山海的“保鮮之旅”是莞銅協(xié)作的生動(dòng)一幕。

從2021年?yáng)|莞與銅仁的協(xié)作啟動(dòng)以來(lái)，兩地創(chuàng)新打造“灣區(qū)市場(chǎng)+銅仁基地”合作模式，通過(guò)建倉(cāng)儲(chǔ)、塑品牌、暢物流，構(gòu)建起從養(yǎng)殖到銷售的蛋雞“生金”全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

松桃苗族自治縣盤(pán)信鎮(zhèn)蛋雞場(chǎng)一角。龍?jiān)?攝

協(xié)作五年來(lái)，銅仁市立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化轉(zhuǎn)型。在江口、松桃等重點(diǎn)區(qū)域培育了貴州康盛達(dá)等一批龍頭企業(yè)。

值得一提的是，這些規(guī)模養(yǎng)殖基地全面推廣“無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)”，確保雞蛋無(wú)藥殘，品質(zhì)高，抽檢合格率保持100%，打響了“綠色牌”，為進(jìn)軍高端市場(chǎng)拿下了“通行證”。比如，銅仁雞蛋通過(guò)香港食環(huán)署144項(xiàng)苛刻檢測(cè)，合格率連續(xù)三年達(dá)100%，終端售價(jià)達(dá)每盒（6枚）12港元，較普通雞蛋溢價(jià)40%。目前，銅仁已建成5個(gè)供港備案基地，年供港雞蛋超1800噸。

村民在松桃苗族自治縣盤(pán)信鎮(zhèn)一蛋雞場(chǎng)撿雞蛋。龍?jiān)?攝

同時(shí)，兩地開(kāi)通“朝發(fā)夕至”定點(diǎn)冷鏈專線，將銅仁到東莞的運(yùn)輸時(shí)間壓縮到48小時(shí)以內(nèi)。更有一條“黔港直通車”，16小時(shí)就能從基地全程溫控直達(dá)香港。而且，通過(guò)智能拼車算法與共同配送機(jī)制，物流成本還降低了30%以上。

在莞銅協(xié)作下，一套智慧化、高效率、低成本的跨區(qū)域流通體系也迅速構(gòu)建。在東莞寮步鎮(zhèn)，占地3000平方米的“黔貨云倉(cāng)·東莞前置”配備了多溫區(qū)冷庫(kù)，日處理訂單能力高達(dá)20萬(wàn)枚。

在松桃苗族自治縣盤(pán)信鎮(zhèn)一蛋雞場(chǎng)，村民正在擺放雞蛋。龍?jiān)?攝

數(shù)據(jù)顯示，目前，銅仁全市已建成規(guī)?；半u基地35個(gè)，蛋雞存欄量超1200萬(wàn)羽，雞蛋年銷售額突破10億元，帶動(dòng)2.3萬(wàn)名脫貧群眾人均年增收1.2萬(wàn)元。